ブルックリンの人気ピザ屋ロベルタスのクックブック。ナポリとニューヨークの融合ピザクックブックがここに。ニューヨークのブルックリンにある、「Roberta's（ロベルタス）」という、専門店の窯焼きピザです。
ROBERTA’S（ロベルタス）
ニューヨーク、ブルックリンにあるヒップスター御用達の、窯焼きニューヨークpizza屋。Roberta’sといえば、「ビブグルマン」というミシュランに導入された評価基準で2つ星に選ばれている事でも有名です。ここでの人気メニューはオススメのピザは"Bee Sting"というペパロニ、モッツアレラチーズ、ピリ辛のチリフレークの乗ったピザにハニーがかかったピザです。
26.1cm × 20.9cm（287P）
